全球33组顶级名厨与艺术家
即将在北京联手献上
「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」
“今天吃什么?
每天都要吃，快餐是吃，老火靓汤也是吃。路边小摊是吃，米其林餐厅也是吃。
但为何我们对食物总是挑剔又执着？
《食神》中的黯然销魂饭
事实上，除了满足空虚的胃部，食物还有太多部位可以去感受。
眼睛也要吃冰淇淋
在古代看见漂亮的人，人们的第一反应是：好看，好像很好吃的样子。于是就有了秀色可餐一词。
电影《绝代艳后》
美和食物是完全可以绑定的。厨师都是颜控：“色香味俱全”里打头的就是“色”字。当我们将目光聚焦在食物上，迎面扑来的是最自然的美感——食物与生俱来就会色彩搭配。最简单的一碗面，饱满多汁的红烧牛肉，黄白相间的溏心蛋，飘着绿色的菜叶，仅由眼睛就能让味蕾分泌大量唾液。
电影《小森林》
众餐厅深谙此道，除了在菜品的外观上下足血本，从上菜开始就花里胡哨——一不小心就用力过猛。毕竟不是所有餐厅都是米其林，轻轻巧巧几个动作，食物就能成为艺术品。
Lido84Moscardinialvaporelattedicoccozenzerokumquat
舌头，食物终极初恋
食物中看不中吃，那必定是万万不行的。只有经过品尝，食物对于人来说才是有意义的存在。
纪录片《舌尖上的中国》
而品尝的部位——舌头就至关重要了。作为人类最性感的部位，舌头敏感柔软，暗暗隐藏了成千上万的味蕾来品尝酸、甜、苦、咸、鲜。作为食物的初恋，舌头也全心全意拥抱它：一次小小的味觉体验，就有个味蕾为你运作。
电视剧《孤独的美食家》
而我们也期待食物可以变得新鲜有趣，不辜负舌头的功能，乐于尝试各种各样的味道。我们爱看视频博主们替我们体验奇怪食物；也会嘴上不屑、但其实真的去吃过鬼畜的抹茶火锅、牛蛙涮奶盖，遇上烧焦木头味、泥土味冰淇淋，就更控制不住自己跃跃欲试的舌头。
马修·麦希尔（MathieuMercier），《意面乌托邦（PastaUtopia）》MO.CO.MONTPELLER，「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」即将展出
即便偶尔有些灰心丧气，对一切失去兴趣，我们仍保留原始的习惯——用舌头探索世界，我们总是能在尝试新食物上保持着最初的好奇心。
心尖上的食物会开花
你的爸爸不会学习酒楼里的大师傅吊鸡汤做一碗面，但你不开口，他也知道在一碗面里你最想吃到晶莹剔透的虾仁，不想看见绿油油的葱花。
虽然不会做饭，但你一定记得撒胡椒是广东人做菜的灵魂。
电影《饮食男女》
食物进入口中被身体吸收，整个物理过程大同小异。但我们总是会对食物抱有执念——因为食物是有感情的，它们在安抚每个人的心，修补受伤的灵魂。
影视剧《深夜食堂》
肥宅快乐水不只是肥宅的快乐，当汽水“啵”得一声被打开，记忆里美好的夏天和冰块震荡起来；凌晨街边平平无奇的馄饨摊，太多疲倦的夜归人在馄饨皮里滚过一遍，偷到一丝家的味道，振奋精神面对升起的太阳；在外漂泊，最惦记的不过就是那一口……
《深夜食堂：东京故事》，图片来自IMBDTV
我们面对食物，咀嚼从来都不是唯一的动作。当我们运用更多感官去体会食物的意义，不只是眼睛、舌头，还有鼻子、耳朵和心，食物会赐予我们更多灵感与惊喜。
托马斯·弗雷贝尔（ThomasFrebel），《漫游在水下幻境的头脑风暴（Flyinginanunderwatercreaturethroughabrainstorminwonderland）》MO.CO.MONTPELLER，「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」即将展出
请来赴一场感官盛宴，与我们一起探究食物的终极奥义——
云图映画、名厨与法国MO.CO.MONTPELLER特别合作全球首个美食艺术跨界展览「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」，名厨与艺术家一同用食物放大、延伸甚至颠覆你的感官。
佐伊·威廉姆斯（ZoeWilliams）,《空虚的仪式（CeremonyoftheVoid）》,,performanceandinstallationinDRAFStudio,DavidRobertsArtFoundation.「CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展」即将展出CostumesbyHYDRA.Photo:DanWeill.CourtesyoftheartistandAntoineLevigallery,Paris.
米其林三星餐厅主厨、Worlds50Best世界第一餐厅主厨、“年度最值得