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TUhjnbcbe - 2023/3/15 20:23:00

来源:消费者报道

22款粽子高难度试吃:从小龙虾到芝士玉米;卫龙、奈雪の茶、盒马不获推荐

■按:

你最爱吃什么口味的粽子呢?

端午节将至,每逢佳节胖三斤,节令粽子最逃不掉被吃的命运。

今年端午,关于粽馅是甜是咸的世纪辩题渐渐退出人们的视野,话锋转移到自带话题度的网红粽和创新粽上。

猎奇口味一箩筐,哪一款粽最当pick?

近日,《消费者报道》邀请了15名志愿者试吃了22款新潮味粽子:

试吃品牌

诸老大·板栗黑猪肉粽、

杏花楼·裹枕粽(什锦粽)、

思念·三米四豆五果粽、

知味观·龙井茶香粽、

真真老老·传人双*肉粽、

锋味·鲍鱼炭烧黑猪肉粽、

蔡澜花花世界·单*元贝粽、

李子柒·茉莉绿豆粽、

朕的心意·桂花紫米香芋粽、

广州酒家·广式腊肠粽、

北京稻香村·八宝竹筒粽、

三只松鼠·藤椒鲜肉粽、

良品铺子·酱香牛腩粽、

百草味·荷塘莲藕大肉粽、

网易严选·香辣小龙虾粽、

盒马·非洲野辣肉粽、

好利来·芝士玉米粽、

米旗·薏米核桃粽子、

奈雪の茶·抹茶红豆粽、

艾格吃饱了·山笋藤椒猪肉粽、

卫龙·辣味粽子

此刻,15名志愿者已化身无情的吃粽子机器…..

22款粽子,

哪款该种草?

哪款该拔草?

这份清单一定要mark好!

试吃排名

猎奇推荐组:真真老老评分最高,蔡澜花花世界人气最高

01真真老老

精选点评:

1.大写的好吃,肉和咸蛋*很搭,并且终于不是肥肉了!2.蛋*入口即化,香味很浓,米也入味。3.家常传统味!味道淡一点,糯米也是原色,蛋*十分足料,吃起来有点双*月饼的味道。

02锋味

精选点评:

1.肉比较劲道,不过稍硬。2.味道还是可以的,鲍鱼也能吃到。3.闻起来香辛料味较重,猪肉很瘦这一点深得我心。

03杏花楼

精选点评:

1.味道可以,就是吃出了骨头。2.料很足,像传统盆菜那样。3.设计的灵感应该来自肇庆裹蒸粽,但它输在配料虽多而稍欠协调。

04蔡澜花花世界

精选点评:

1.蛋*多,味道不错,但有点干。2.有点甜口的肉粽,出乎意料的好吃。3.个人更喜欢吃新鲜海味。

05诸老大

精选点评:

1.肉眼可见的馅料少。2.咸粽是王道,肉质偏猪肉干。3.板栗多一点会更好。

06李子柒

精选点评:

1.茉莉味可忽略不计。2.绿豆很细腻,卖相还ok。3.甜甜的,还可以,怡人,适合夏天吃,清新。

07网易严选

精选点评:

1.没有什么小龙虾的肉,也没有什么小龙虾的味道。2.虾肉也不适合这样吃,最好还是吃新鲜的。3.吃到了小龙虾调料包的味道。

08朕的心意

精选点评:

1.加入了香芋后,抵消了糯米的腻感,很创新。2.有点淡淡的桂花香,粽子偏硬。3.这几种配料用来取名字是挺搭的,口味难以描述。

09百草味

精选点评:

1.只见莲藕不见肉。2.肉干硬了点。3.米很软糯,很不错,颜色重,感觉酱油比较多。

10广州酒家

精选点评:

1.腊肠没有甜香味。2.很广式,但腊肠很干很柴。3.传统味。

11米旗

精选点评:

1.一般般的甜粽,一般般的味。2.听上去很养生的感觉,但其实只有甜味而已。3.薏米的口感像爆珠。

12思念

精选点评:

1.杂粮粽,无香气,口感一般。2.能看到真材实料,味道还可以,甜味适中。3.听起来就很养生的感觉,然而味道很淡。

13三只松鼠

精选点评:

1.适合广东人的辣。2.糯米融入了藤椒独特的味道,吃起来不会太腻。3.奇奇怪怪,辣椒滚出月饼界和粽子界。

14良品铺子

精选点评:

1.牛腩还是做面好吃。2.牛腩太硬了,风干牛肉干的即视感,味道一般。3.有点怪,牛腩汁融化到糯米中。

15艾格吃饱了

精选点评:

1.猪肉硬到飞起。2.方便面调料包的味道乱入。3.有种非常轻微的辣味,但口味一般。

16北京稻香村

精选点评:

1.偏甜,但料多,竹筒形式好像并没有加到分。2.甜了点,但口感层次很丰富,有种吃固体八宝粥的感觉。3.又黏又甜,不想再见到它......

17知味观

精选点评:

1.比较紧实,但除此之外没有什么感觉了。2.听名字挺小清新的,隐隐约约也能看到糯米中夹着茶叶的碎末,不过并不能吃出茶香。3.没有馅,很一般,没有茶香。

18好利来

精选点评:

1.玉米甜味比较假。2.没太吃出芝士的感觉,感觉像是加了很甜的牛奶去营造芝士口味。3.玉米味在粽子中很异类,黑暗料理。

19五芳斋

精选点评:

1.不像粽子,像甜品。2.巧克力微苦,沉在底部,可能做在中心会更好。3.原谅色糯米搭配巧克力熔浆,用色也是大胆。

20卫龙

精选点评:

1.好辣,除了辣没有其他味了,味道不够丰富。2.辣味名不虚传,真的很辣!配料味道完全被掩盖住,喧宾夺主。3.像老干妈,辣得不好吃。

21奈雪の茶

精选点评:

1.传统的红豆粽,味道清淡,适合不爱吃太甜的朋友。2.普普通通,平平淡淡,也许这就是生活和粽子吧,粽如人生。3.粽子叶的味道盖过了抹茶的味道,无甜味。

22盒马

精选点评:

1.肉一点味道都没有,还很柴,整个味道也很怪。2.能吃出辣椒籽,辣度非常持久,猪肉非常肥腻。3.辣味怪怪的,像是在糯米中加了一把野山椒。

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